Hijyen Eğitimi

Hijyen Eğitimi Erzurum, Hedef Osgb

Hijyen Eğitimi

5 Temmuz 2013 Tarih ve 28698 Sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan Hijyen Eğitimi Yönetmeliğince,

* Gıda üretim ve perakende işyerlerinde,

* İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan işyerleri,

* Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerler,

* Otel,motel,pansiyon ve misafirhane gibi yerlerde çalışan tüm personeller Hijyen Eğitimi almak zorundadır.

İlgili yönetmelik gereğince,eğitim almayan kişiler söz konusu işletmelerde çalıştırılamaz.İşyeri sahipleri ve işletenleri,çalışanların hijyen eğitimi almasından ve belgeli olarak çalıştırılmasından birinci derecede sorumludur.Bizzat çalışmaları durumunda işyeri sahipleri ve işletenleri bu eğitimi almaya mecburdur. Eğitimler 8 saatten az olamaz. Yönetmeliğin geçici maddesine göre işverenler, yönetmelik yürürlüğe girdikten sonraki bir yıl içinde çalışanlarına Yönetmelikte belirtilen eğitimleri aldırmalılardır.

Hijyen Eğitimi alması gereken Meslek grupları şunlardır;

1. Aşçı Hijyen Eğitimi 

2. Bar Görevlisi (Barmen) Hijyen Eğitimi 

3. Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Hijyen Eğitimi 

4. Otel/Motel ve Lokanta Yöneticileri Hijyen Eğitimi 

5. Pastacı Hijyen Eğitimi 

6. Servis Görevlisi (Garson) Hijyen Eğitimi 40/8

7. Şef (Yiyecek Hazırlama ve Sunum Hizmetleri) Hijyen Eğitimi

8. Kantin İşletmeciliği Hijyen Eğitimi 

9. Meyve ve Sebze Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi 

10. Su ve Deniz Ürünleri Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi 

11. Şarküteri, Bakkal ve Gıda Pazarları Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi

12. Tarım Ürünleri Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi

13. Çay Üretimi ve İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi 

14. Gıda Kontrol Elemanı Hijyen Eğitimi 

15. Hububat İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi 

16. Süt İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi 

17. Sebze ve Meyve İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi 

18. Zeytin İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi

19. Cilt Bakımı Hijyen Eğitimi 

20. Dövme ve Takı (Piercing) Hijyen Eğitimi 

21. Güzellik ve Saç Bakım Hizmetlerinde İşyeri Sahipleri ve İşletenlerin Hijyen Eğitimi

22. Kuaför (Kadın/Erkek) Hijyen Eğitimi 

23. Makyaj Hijyen Eğitimi 

24. Vücut Bakımı Hijyen Eğitimi 

25. Kaplıca, Hamam ve Sauna Görevlisi Hijyen Eğitimi

26. Su Temini (Üretimi) Hijyen Eğitim